www.shangmingwang.com

看得见山,望得见水,记得住乡愁!

话说家乡的春节习俗

我的家乡是濒临长江南岸的松滋市,她历史悠久,东晋时建县,至今已有1600多年的历史。我的家乡有山有水,且山清水秀、民情敦厚、民风纯朴。千百年来民间的传统习俗维系着社会的秩序与规范。长期积淀下来的文化底蕴使我们各种习俗更上一个层次,更加丰富多彩。春节是我们国家的传统节日,我们家乡的春节习俗体现了人与神的合一、人与大自然合一、人与动物共存、人与人和谐共处的理念。表现了一种向善、向美、向着光明的愿望。

我们的家乡进入了农历腊月就有了一点年味,人们开始杀猪宰羊,灌香肠,猪、羊肉熏得两面焦黄。一闻就香喷喷的,很多的人家都要喂养一头猪,哪怕只杀几十斤肉也是情愿的。因为这样就比较齐全完备,猪身上的头、蹄、肝、肺全有。到了腊月十几就开始自制酥食,煮米熬糖,用糖稀做锅巴糖、米子糖,把糯米磨成桨,用它做连环酥、兰花根、雪枣,摊荷叶皮子。用小麦面做麻花子、穿花子、黄豆酥,还有河沙子炒米子、苕米子、蚕豆,把家中的坛子罐子装得满满的。客人来了,拿出来都吃得哈哈大笑。小年过后还要做米酒、打豆腐、推糯米粑粑。还要到街上置买年货:如烟、酒、茶叶、香、纸、烛、鞭、洋油、洋火;还要买一点花生、香瓜子、黄酥、白酥、云片糕、姜糖等。不管穷富人家,多少都要买一些,这是在物质上做好准备,使春节过得丰富、快乐而祥和。

腊月二十四日是小年,起床后,就要敬灶神,在土灶旁烧纸供香,后要磕头,请灶神保佑全家的饮食安全。吃早饭时多弄一些菜,开始接亡去的亲人回家过小年,祭奠一下表示心意。在这一天要保持安静,不能闹出大的声响,这一天老鼠嫁姑娘,不能惊扰它。你吵它一天,它就会闹一年不得安宁。对这一有害的动物还要和它和平共处,这就比较荒唐了。腊月二十八,开始敬菩萨,外敬土地公公,祈求他保佑明年农作物丰收。从前是大户人家修一座土地庙,全用石板砌成,香炉、香茶都是石质的。内敬家神,每一个家庭都在堂屋上方修一神龛。神龛是供奉神位的小阁子,供上木雕的家神。神龛的后壁上写有“天、地、君、亲、师”5个大字算作神位。内放一只铜馨,敬神以后,敲三下。其声音清脆响亮,此时香烟缭绕,烛光摇曳,真有一派神秘气氛。然后在蒲团上磕头,真是对神虔诚之极。在这一天还要“打堂尘”,屋里屋外的灰尘、蜘蛛网都要清扫干净,餐具、厨具、茶具都要擦洗干净。

腊月三十是春节中一个隆重的日子,一起床就开始放铳。穷户人家不放就自嘲说是“闷声大发财”,不声不响还要发大财。早上吃团年饭都要倾其家中所有肴馔,在团年饭上要祭奠亡灵,八只酒杯斟上酒、八碗饭,口中念道:“内亲外戚,老少亡人都到我家过年。”然后倒上一杯茶,洒在地上,敬告亡灵散去。此后全家入席,互相斟酒、添饭,一团和气,其乐融融。其后给猪、狗、猫各盛一碗饭,让畜牲们也享受一下。团年之后,男人去挑过年水,家中所有盛水的容器都要装满。在以后三天之内不能下河、下堰取水。到了正月初四装香烧纸敬了“水府三官”才能取水。这可能是告诫人们要节约用水。到了傍晚去给逝去的亡人上亮。因为到处是坟茔,站在高处,放眼望去地上的亮光像天上的繁星闪烁,甚是壮观。吃了晚饭就洗澡换衣服,消停以后,全家老小围坐一起,谈笑风生,都为顺利、健康地度过了一年而感到幸福和欣慰。桌上放着自制的年货和在街上买的酥食,互相奉送甚是和气和温馨。到了午夜就是“出行”的时候,新年首次开门很是慎重,把“开门大吉”的红纸粘贴在大门上。然后开门。在门外烧一把芝麻杆,表示在新年里芝麻开花节节高,有不错的运气,大人小孩磕头给天地神灵拜年。进门后大人给小孩压岁钱,多则一元,少则一角,那时的一角钱可买五个作业本。这样人们就辞别了旧的一年,进入了新的一年。

在新春佳节里,互相走动拜年,借此联络感情,增加友谊。初一拜父母、初二拜丈母、初三拜亲朋,约定俗成的礼数,还有“年不接”的规矩。春节期间不能接客来给自己拜年,初二女婿给丈人拜年时,丈母娘一定要把母鸡腿子留给女婿吃,表示对“门外娇客”的亲爱之情。拜年时对长辈要磕头,对平辈要拱手,客人落座以后,烟茶齐来,招待拜年的客人,有一套很繁琐的程式。先敬烟茶,后喝小茶,摆上圆形木盘,盘内分有八个小格子,内装各种酥食点心,有黄酥、白酥、香瓜子、葡萄干、云片糕、桂圆等等。斟上香茶,边喝、边吃、边谈,此时已忘记了忧愁,只是快乐逍遥自在。喝小茶结束后是喝小酒,摆上酒菜碟子,装的是凉菜,有猪肝、香肠、舌头、猪耳朵、鸡食子等等。喝小酒以后就是吃大酒了,一般人家是一个鸡子火锅加四只盘装的菜肴,当然这是根据家庭经济状况决定的。招待客人的水平有高有低,各家各户都是尽力而为,倾其所有,毫不吝啬。如果哪户人家当年有老人去世,称之为有“热灵”在家,这时来拜年的客人,应先给亡灵上香烧纸,放鞭叩拜,表示怀念之情。

春节除了走亲访友以外,还有一些自娱自乐的活动。从正月初一开始跳狮子的就出动了,敲锣打鼓,挨家挨户地跳。狮子进门后先坐四角,再是三拜。老板放鞭助兴,后是彩官喊彩,开头的彩词是:“小青狮在天上修行,修得千百年载,后被玉帝召见,派青狮下到凡尘,一是给老者拜年,二是给少者贺新,拜贺的是天下太平啦。”彩词分门别类,各有不同,内容诙谐。结束以后老板给几包香烟,放一吊小鞭送行。跳狮子的班子不下十人,但跟着看热闹的人总有数十人。到了夜晚到条件较好的人家“下庄”,踩高跷,用几块门板搭一个小台子,挂上两盏“帽子灯”,做为乐器班子的坐位。打闹台后,见观众到了很多“白角”开始跑武场,还表演一些形象的动作,如“金鸡独立”、“书生背剑”、“白鹤亮翅”、“水中捞月”等。手中拿一把烂巴扇,边拍边说:“今日东家真过细,上头一盘腊肉皮,还有一盘白鲢鱼,一盘海椒辣唏唏。吃饭吃的糙子米,哽在喉咙不下去。”接着是几个角色演一个小剧目,解放前演的是《姑爷拜年》,有几句是姑爷的唱词:“姑老爷前头走,舅母子后头跟,有人来盘问,是两口子来回门。”还有《寡妇上街》,解放初期演的是《婚姻自由》《当兵光荣》。角色有蔡家姨妈、么妹子、小丑、白角。蔡家姨妈出场时说:“各位看官听我说,看到您们很快活,我脸也麻脚没裹,我是打锣的姑婆婆。”小丑出场时说:“我外穿反棉袄,头戴烂草帽,坐在家中无人要,说我是个大草包。”么妹子是年轻的女性,由男角反串,在演出中有贬损别人的语言是不会被计较的。夸张、幽默、滑稽的演出可以吸引数百人观看,人们从中得到了快乐。

正月十五是元宵节,春节的最后一天,这一天晚上是很热闹的。有采莲船、蚌壳精、龙灯,跟着看热闹的人,手里都提着纸糊的灯笼。讲究的人家,还在门前栽上高高的灯架,点上天灯,表示在新的一年里有光明的前程。

春节的各种习俗,形成了丰富的春节文化,具有中华民族的特色。随着社会的变革和发展,一些旧习俗大部分已经被革除,但是我们要拂去岁月的风尘,把我们祖先创造的非物质文化遗存永远留在我们的记忆中。

袁世林袁世林

袁世林,男,1943年9月出生于松滋老城文昌宫村,长期从事语文教学,酷爱写作,先后在《洈水》杂志发表《忆孔凡质先生》《松滋河我们的母亲河》《永丰垸的变迁》《天星市的三大家族》等文章。老城镇退休教师。